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<<   作成日時 : 2019/02/06 17:49   >>

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1月16日(水)
町内の方から、このような野菜をいただく。
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   何の野菜だと思います?

主に、根に近いところのこぶのようなところを食べています。加工されてね。
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答えは、「ザーサイ(搾菜)」です。
初めて生のザーサイを見ました!

葉っぱや茎も生でも頂けるそうですよ。

この夜は、とりあえず炒めていただきました。
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こぶの部分は、干して、今は塩水で漬けているところ。
さて、どうなるか?



1月18日(金)のお弁当
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1月21日(月)
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1月22日(火)
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